A gastronomia estrelada foi a grande vedete de noite vip que reuniu autoridades e convidados ilustres na elegante Ilhabela. Para selar o Encontro da Aprecesp – Associação das Prefeituras das Cidades Estância do Estado de São Paulo, um dos mais importantes eventos do turismo paulista.
Um seleto time de chefs que brilharam seduzindo o paladar de famosos na Ilha de CARAS, que em 2019 elegeu o badalado município como destino, deu um verdadeiro show de sabores.
Do exótico suíno à Bangkok da culinária tailandesa do chef Ricardo Felizardo (37). Do restaurante Budaa, à genuína receita caiçara do Azul Marinho de Jackie Watanabe (30). Bem como não faltaram talento nem personalidade! “É um prato regional à base de banana verde, que, em contato com a panela de ferro, fica com a coloração azulada e é servido com peixe. Hoje, incrementei com arroz de coco e farofinha”, explica a comandante do Arumã.
Enquanto Fábio Piscioto (64), do italiano Capitano, acumulava elogios ao seu fusili com molho ragu e linguiça calabresa artesanal. O chef Tonhão (51), do Espaço Tangaré e Atelier do Tonhão, esbanjava sorrisos ao fazer ao vivo a sua tradicional galinhada. “A inovação está no uso da pimenta biquinho e do brodo, além das ervas frescas e a forma de preparar”. Por fim, já para encerrar o menu, casquinhas de chocolate belga com ganache, tortinhas de limão com merengue. E para finalizar o bolo red velvet de Mara Rodrigues (46).
Por certo as anfitriãs do encontro, a prefeita, Graça Ferreira (58). E a secretária municipal de Desenvolvimento Econômico e do Turismo, Bianca Colepicolo (39), não escondiam a satisfação de sediar o evento. Além disso ainda contou com show exclusivo da cantora Kell Smith (26). Famosa por vários sucessos, entre eles Era uma Vez, que ultrapassou 200 milhões de visualizações no YouTube.
“Depois de uma reunião tensa, nada melhor que uma confraternização com um belo jantar. E boa música para relaxar e acalmar os ânimos”, festejou Bianca, compartilhando com Gracinha o orgulho da festa. “Estamos felizes em receber esses representantes em nossa cidade e o encerramento foi maravilhoso”, celebrou a prefeita.
Não menos empolgada estava Kell, que deu o tom e capitalizou os muitos aplausos da noite. “O show foi delicioso. É incrível estar aqui, com muita energia e com CARAS. A arte serve para isso: representar, trocar, dividir e levar mensagens”, de acordo com a artista.
