O apresentador Gabriel Barone ensinou na TV CARAS uma deliciosa receita de brownie de chocolate com doce de leite.
Ingredientes
– 400g de chocolate derretido;
– 8 colheres de sopa de manteiga;
– 4 xícaras de açúcar;
– 2 xícaras de chocolate em pó;
– 8 ovos;
– 2 xícaras de farinha de trigo;
– Doce de leite.
Modo de preparo
Coloque em uma batedeira o açúcar e os ovos até ficar bem fofinho e clarinho. Depois adicione a manteiga (derretida) e bata mais um pouco. Coloque o chocolate derretido e o chocolate em pó. Bata tudo. Para finalizar, coloque a farinha de trigo e bata mais um pouco.
Em uma forma, despeje a massa sem deixar muito alto. O segredo do brownie é ficar baixinho e úmido.
Para finalizar, coloque diversos pedaços de doce de leite.
Leve ao forno a 180° por 40 minutos. Na hora que formar uma casquinha por cima, tire do forno e sirva bem quentinho!
